Vì sao ngành công nghiệp thịt chó ở Hàn Quốc dần bị xóa sổ?

Trong những năm gần đây, Hàn Quốc đang rất nỗ lực để loại bỏ truyền thống ăn thịt chó, một truyền thống đã có từ lâu đời. Điều này đã ảnh hưởng rất lớn đến sự tồn tại của ngành công nghiệp thịt chó tại Hàn Quốc.

Thịt chó ở Hàn Quốc – Món ăn quốc dân ngàn năm tuổi Từ trước năm 1980, thịt chó ở Hàn Quốc từng là một trong những thực phẩm chính. Các nhà khảo cổ học đã khai quật được xương chó và cho rằng chó đã sống trên bán đảo Hàn Quốc từ thời đồ đá. Vết tích về việc ăn thịt chó được tìm thấy trên các bức bích họa tại những ngôi mộ cổ thời Goguryeo. Dưới thời Joseon, thịt chó trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Rất nhiều món ăn về thịt chó ra đời như thịt chó nướng, thịt chó luộc thêm mạch nha...Và món “canh bổ thân” làm từ thịt chó khá được người dân ưa chuộng.

Tuy nhiên, hiện nay số lượng tiêu thụ thịt chó đang có xu hướng giảm mạnh. Một cuộc khảo sát vào năm 2018 khiến chúng ta ngỡ ngàng. Khảo sát có đến 81.2% trong 1.000 người trẻ đều cho biết họ không bao giờ ăn thịt chó. Và số còn lại 18,8% thú nhận từng nếm qua thịt chó. Cuối cùng, 1.2% cho rằng tháng nào cũng tiêu thụ món ăn này. Pháp luật xứ Hàn ban hành lệnh cấm giết mổ và tiêu thụ thịt chó Năm 2007, Quốc hội Hàn Quốc đã thông qua Luật Bảo Vệ Động Vật. Luật đã quy định hành vi buôn bán, giết mổ thịt chó một cách dã man là bất hợp pháp. Hành vi giết hại động vật tàn bạo như treo cổ hoặc giết thịt nơi công cộng, trước mặt các đồng loại của con vật đều bị nghiêm cấm.

Hàn Quốc cũng từng bắt giữ một công nhân người Indonesia về hành vi giết thịt tàn bạo một con chó. Người đó bị phạt tù và mức tiền phạt rất nặng. Trong năm 2018, năm diễn ra Thế Vận Hội Pyeongchang. Nhà nước ban lệnh cấm các cửa hàng mở cửa kinh doanh món ăn liên quan đến thịt chó. Giữa tâm bão của sự chú ý rất nhiều thông tin trái chiều về sự việc này. Thuật ngữ “khu chất xám” thường xuyên xuất hiện. Mỗi khi ai đó tìm kiếm thông tin về luật liên quan tới thịt chó ở Hàn Quốc.

Nhiều người thay đổi suy nghĩ về thịt chó ở Hàn Quốc Suy nghĩ của người Hàn Quốc về chó đã bắt đầu dần dần thay đổi vào những năm 1980 và 1990. Đất nước Hàn Quốc đã dần trở nên giàu có hơn. Và sự du nhập của văn hóa phương Tây về thịt chó lại càng ảnh hưởng lớn đến ngành công nghiệp thịt chó. Những người Hàn Quốc trẻ tuổi bắt đầu ủng hộ xóa bỏ các trang trại nuôi chó. Một số người bắt đầu mua chó để nuôi như thú cưng trong nhà. Những việc này đã đi ngược với lịch sử ăn thịt chó hàng ngàn năm trước. Tại khảo sát năm 2010 của Bộ Nông Nghiệp Hàn Quốc cũng cho thấy một dấu hiệu tốt. Có 10 triệu người dân trong tổng 51 triệu người Hàn Quốc nuôi thú làm cảnh. Chú chó trung thành lại là một sự lựa chọn phổ biến. Cũng tại khảo sát Nhân Đạo quốc tế năm 2017, khoảng 70% trong số 51.2 triệu người Hàn Quốc phản đối ăn thịt chó. Xu hướng sống độc thân nuôi chó làm thú cưng cũng dần trở thành một xu hướng mới tại Hàn Quốc